对于列位葡萄酒喜爱者来说，说到意大利北部的还需葡萄酒，脱口而出的知道概况是由内比奥罗（Nebbiolo）酿造的巴罗洛（Barolo）以及巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒，可是对于在意大利北部尚有一位“平夷易近骄子”那便是巴贝拉（Barbera），它曾经一度是巴贝意大利种植面积排名第三的红葡萄种类，仅次于桑娇维塞（Sangiovese）以及蒙特布查诺（Montepulciano）。拉葡下面小编整理了对于品鉴巴贝拉葡萄酒需要留意的萄酒事，假如你手中有着多少瓶巴贝拉葡萄酒那就要好美不雅啦！还需
1. 周末家庭后院烧烤派对于的知道首选葡萄酒
图片源头：Julius Kuhn-Institut
巴贝拉这个种类最大的巴贝特色是做作酸度高，单宁低，拉葡酒体偏轻，带有迷人的红色浆果（樱桃、草莓）风韵，味美多汁，引人垂涎。在以前，皮埃蒙特（Piemonte）地域的国夷易近颇为喜爱用巴贝拉葡萄酒来搭配意大利香肠以及肥沃的肉类，由于巴贝拉葡萄酒中的高酸可能很好的失调肉类中的油脂，让人大快朵颐。
2. 实时享受，不宜陈年
巴贝拉这个葡萄种类的特色确定了酿造进去的葡萄酒不适宜陈年。此外，尽管巴贝拉临时处在在皮埃蒙特产区的明星葡萄种类内比奥罗的阴影之下，可是其酿造进去的葡萄酒受到普罗公共的招待，由于它重大易饮，价钱高尚，是人们同样艰深餐酒的首选。
3. 气焰百变
图片源头：Julius Kuhn-Institut
巴贝拉在意大利产量极高，其中一个原因是巴贝拉可能酿造出多种气焰的葡萄酒，致使搜罗起泡酒，其清新的口感与蓝布鲁斯科红起泡酒（Lambrusco）或者博若莱新酒相似。巴贝拉葡萄酒的主要产区搜罗阿尔巴（Alba）、奥斯塔（Aosta）、阿斯蒂（Asti）、蒙费拉托（Monferrato）、普利亚（Puglia）以及撒丁岛（Sardinia）。可是有一点要留意的是，巴贝拉DOCG级此外葡萄酒不会出如今起泡酒的种别中哦！（文/Johnny）